středa 2. listopadu 2016

Recept na 2 tortilly + tortillové placky

Ahoj! :)
Další článek je o tortilách. V poslední době jsou hodně oblíbené a pojďme se podívat na 3 nejlepší recepty! :)
Budu ráda, když mi dáte do komentářů vědět jestli jste alespoň jednu ochutnali.

1.) Tortilla s masem, zeleninou a dressingem

Co budeme potřebovat:

  • kuřecí prsa 
  • koření gyros
  • sůl, pepř
  • ledový salát
  • rajčata
  • okurka
  • bílý jogurt 
  • zakysaná smetana
  • česnek
  • čerstvá bazalka
  • citronová šťáva
  • cibule
  • olej
  • cukr 
  • a hotové tortilly
Postup: 

Kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky a dochutíme kořením. Vše promícháme a necháme uležet.
Zeleninu ( okurku, ledový salát a rajčata ) nakrájíme na kousky. 
Na rozpálenou pánev si nalijeme olej, vložíme maso a ke konci vaření můžeme přidat cibuli.

Dressing:
Smetanu a jogurt smícháme k poměru 1:1. Dochutíme solí, pepřem, rozmačkaným česnekem, citronovou šťávou, cukrem a nakonec posekanou bazalkou. 

Na talíř si položíme tortillu. Dáme na ní maso, zeleninu a nakonec zalijeme dressingem. Tortillu zabalíme a můžeme podávat. 

Zdroj: google.com


2.) Tortilly se sázeným vejcem podle Babicových dobrot

Co budeme potřebovat: 
  • 50g čedaru
  • 2 vejce
  • 100g slaniny
  • loupaná rajčata
  • 1 červená cibule 
  • 1 cibule
  • 1 chilli paprička
  • 2 stroužky česneku 
  • 2 lžíce oleje 
  • 1 lžička cukru 
  • šťáva k 1/2 limetky
  • sůl
  • olivový olej
Postup: 

Nakrájená rajčata, chilli papričku, cibuli, česnek, olej, cukr a šťávu z limetky uvaříme do měkka a mixujeme. Pokapané tortilly olejem položíme na plech a dáme do trouby na 200 stupňů. Poté je vytáhneme, posypeme čedarem a opět na 5 minut vrátíme do trouby. Než se to dovaří, připravíme pánem a orestujeme zvlášť cibuli a zvlášť slaninu. Připravíme si sázené vejce. 

Tortilly potřeme vařenou salsou, na ní dáme vejce a poté dáme slaninu a cibuli. 

Můžeme podávat. 

3.) Tortillové placky

Co budeme potřebovat: 
  • 500g hladká mouka
  • 100g sádla
  • 1 lžička soli 
  • 280ml horká voda
Postup: 
Do mísy dáme hladkou mouku, změklé sádlo a sůl, zalijeme horkou vodou a vypracujeme měkké, hebké, nelepivé těsto. 

Hotové těsto rozdělíme rozdělíme na kousky, z těch tvoříme kuličky a ty vyválíme tence. 

Tortilly pečeme nasucho, prudce a krátce. Placky pečeme z každé strany 30-45 vteřin. Po uvaření placky ji vložíme mezi utěrku, aby neztvrdla. 

Zdroj: google.com 


A je hotovo. :) 

Doufám, že se vám recepty líbily a zkusíte je doma :)
Samozřejmě, že tortilly se dají jíst na hodně způsobů, ale tyto dva se mi líbily nejvíce :) 

Dobrou chuť! :) 
Jana 

Reakce:

0 komentářů:

Okomentovat